Grove horn til lørdags-eller søndagsfrokosten

Lett å lage og lite tidkrevende, siden det er kaldheving!

Oppskriften har jeg funnet i bloggen til Gry:

http://gryskjokkenskriverier.blogspot.com/2010/12/frokosthornkalddeig.html

Faktisk så spiser også de kresne ungene mine disse, så det er verdt et forsøk! Disse hornene har vært min brødmat nå når jeg over en lengre periode har hatt problemer med å tygge ;)

Myke saftige hveteboller

Har baket boller i dag og vil dele oppskriften med dere!

8 dl hvetemel
1 ts kardemomme
0,5 - 1 dl sukker
1 pakke gjær
50 - 100 g margarin, smeltes
3,5 dl melk, blandes med smeltes margarin
og varmes fingervarmt

Bare bland sammen ingrediensene og la den heve.
Minst mulig mel gir myke boller. Heves en halvtime.



Formes så til boller. Her blir bollene STORE, har masse sultne karer :)
Etterheves under PLAST i en halvtime til.



Pensles så med egg og stekes midt i ovnen på 225 - 250 grader, alt etter ovnen.
Mine stekes ca 8 minutter. ENJOY!

Lys og lykter

Jeg har vel en aldri så liten dille på forskjellige lykter. Det første jeg kjøpte når jeg flyttet i huset mitt, var de hvite hengelyktene til telys. De er såå lekre nå i mørketida



Har også noen kjempefine fjøslykter der det er plass til skikkelige kubbelys. På sommeren lar jeg ofte den store stå ute på verandaen til kos en sein nattetime :)





Fikk denne nydelige hengelykten fra Perfect Home i bryllupsgave faktisk, midt i blinken for meg!




Denne er en av favorittene mine. Den fikk jeg av en venninne og den er i bruk hele året!


Denne her er mer nostalgisk, den har jeg arvet etter min avdøde bestemor. Jeg ble invitert innover for at hun og bestefar skulle bo i trygdebolig og da hadde de ikke plass til alt. Dette var en av tingene jeg valgte meg.



Denne her fikk jeg også med en god venninne og den er hyppig i bruk om vinterhalvåret, for den skaper så koselig vinterstemning

Bakedag igjen!

Blir ofte at jeg bruker helgen til det, det er lissom da jeg har tid.
I helgen satte jeg først deig til polarbrød, og det dobbel! De tar litt tid å bake ut å steike, for jeg har bare tre plater i steikeovnen. De ble veldig gode!


Mens jeg steikte polarbrød, satte jeg deig til hjemmebakede brød. Den rakk å heve seg riktig godt!




Og mens brødene hevet seg for andre gang, var mor i gang med pizzaen. Så de rakk å heve seg godt en gang til!




Brødene ble kjempegode!

En liten interiørdetalje

Nå er ikke jeg den som er mest interessert i dette, men når jeg ser meg rundt i huset, så har jeg et annet glimtet ;)

Dette er vinglass som mine foreldre fikk til sin bryllupsdag for mange, mange år siden. Jeg synes de er så vakre. Dette er de eneste glassene som er igjen, så jeg bestemte meg for å bruke dem til noe istedet for at de skulle stå og samle støv. Og med telys i har de fått et nytt liv :)

Har baket knekkebrød i kveld

http://sylvez.blogs.no/2007/05/08/varm_om_sjelen~2230831/

I dag har jeg prøvd ut denne oppskriften på knekkebrød siden jeg manglet en ingrediens på den vanlige oppskriften. De så ganske gode ut!

Litt av julegaveproduksjonen jeg snakket om

Jeg har heklet koppetuer til noen i familien og noen venner. Det er greit arbeid å ha foran tvn eller når en kjeder seg :)

Bakedag i heimen!

Jeg liker å ha en skikkelig bakedag en gang iblant, så en får fylt fryseren litt :)
I dag var det gjærbakst det gikk på. Jeg har baket tebriks og polarbrød. Legger ved bilder. Det ble 34 tebriks og 44 polarbrød.
Jeg har en veldig flink bakeassistent på kjøkkenet, så bakingen går unna som en lek!

Oppskriften jeg har brukt til polarbrød, har jeg stjålet fra en annen blogg:

http://marias-saltogsott.blogspot.com/2010/10/polarbrd-polar-breads.html

Baking av lussekatter

Bakte en porsjon til luciadagen, men så er Alexander i tredje klasse i år og en av deres plikter er å dele ut lussekatter til klassene på skolen.... så mesteparten forsvant der og resten ble raskt spist opp. Men vi må jo ha noen til julefrokoster og :))

Vi arrangerte konkurranse om hvem som lagde den meste fantasifulle lussekatten. Alexander ble en klar vinner med sommerfuglen sin. Legger ved bilde :)

Mitt julepyntede hus

Her kom julegardinene opp første helga i advent sammen med adventsstakene og stjernene. Synes det er så koselig med lys :) det jeg synes er så kjekt med gardinene mine, er at de ikke er typisk JUL, så de henger oppe til våren :)

Malt spisestuen

Min kjære fikk denne spisestuen til sin 30-årsdag. Han ble 38 år i år, så det var på tide å gi denne spisestuen litt maling, den er preget av tidens tann og andre tenner ;) Ble ganske bra, synes jeg :)

Baker pepperkaker + pepperkakehus

Jeg og gutta har i helgen baket pepperkakene og delene til pepperkakehuset. I dag har vi satt oss ned og pyntet alt sammen. For eldstemann på åtte år, var det viktigste at alle i familien var representert rundt huset. Så som dere ser; en pepperkakemann for pappa, en dame for mamma og to gutter for han og broren hehe....

Jeg har brukt royal icing for å lime huset og å dekorere alt, skikkelig stiv.

hemmeligheter på gang!

Jeg driver og hekler på en annen hemmeligheten som seg hør og bør på denne tiden av året ;) hemmelighetene kommer i bloggen etter jula!

Nok en lue

Da har jeg fått heklet en ny lue til minsten, som erstatning for luen jeg tovet, som ble for liten.

Har laget noe til meg selv faktisk!!

Jeg passer egentlig best bak kamera, men men....
Har laget en rød lue til meg selv.

En lue til

Har laget denne lua til minsten, som ønsket seg en blå og rød lue. Jeg tovet den og da ble den alt for trang, så jeg må nok hekle den en gang til.... en lærer så lenge en lever ;)

Trefarget lue

Koste meg litt med denne her, heklet i tre farger. Tovet den etterpå, men angrer på det, for lua ble ikke like fin etterpå. Er ikke sjarmisen min herlig forresten??

har heklet lue til eldstemann

han ønsket seg en mørk lue med initialen sin på. Luen er tovet.

Har heklet noe nytt!!

Minsten går i gips nå etter operasjonen. Han har fått mykgips som ikke kan bli våt. Han skal ha den i seks uker. Måtte derfor hoste opp en kreativ løsning på dette, da han er en aktiv gutt som går i bhg. Jeg har heklet en "vott" etter mal av lue og tovet den to ganger i maskinen. Resultatet ble ganske bra synes jeg!

Ny heklet lue

Har denne gangen brukt et mønster der jeg hekler rundt og rundt. Luen ble finere av dette, så tenker det er malen fremover. Denne er heklet med halvstaver.