lørdag 12. februar 2011

Grove horn til lørdags-eller søndagsfrokosten


Lett å lage og lite tidkrevende, siden det er kaldheving!

Oppskriften har jeg funnet i bloggen til Gry:

http://gryskjokkenskriverier.blogspot.com/2010/12/frokosthornkalddeig.html

Faktisk så spiser også de kresne ungene mine disse, så det er verdt et forsøk! Disse hornene har vært min brødmat nå når jeg over en lengre periode har hatt problemer med å tygge ;)

lørdag 5. februar 2011

Myke saftige hveteboller

Har baket boller i dag og vil dele oppskriften med dere!

8 dl hvetemel
1 ts kardemomme
0,5 - 1 dl sukker
1 pakke gjær
50 - 100 g margarin, smeltes
3,5 dl melk, blandes med smeltes margarin
og varmes fingervarmt

Bare bland sammen ingrediensene og la den heve.
Minst mulig mel gir myke boller. Heves en halvtime.



Formes så til boller. Her blir bollene STORE, har masse sultne karer :)
Etterheves under PLAST i en halvtime til.



Pensles så med egg og stekes midt i ovnen på 225 - 250 grader, alt etter ovnen.
Mine stekes ca 8 minutter. ENJOY!